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Contenido: La cocción a la parrilla o a la plancha de los alimentos es una de las formas más sanas de prepararlos ya que no necesitan de grasas adicionales. Ademas de ricos y sabrosos, son recomendables para personas que padecen problemas digestivos o para los que quieren perder unos kilos. En este libro las carnes, pescados y verduras en sus variadas formas son los protagonistas principales.
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